Полезные статьи
-
Все о цветочном меде
Различают мед цветочный и мед падевый. Второй вид получается из пади (сладких выделений тли) и пользуется значительно меньшей популярностью, нежели цветочный, поэтому и встречается реже. Необходимо также отметить, что падевый мед не подходит для прикорма пчел в зимний период.
-
Медоносы лесов
Наивысшую ценность для пасечников представляют медоносы леса: деревья, кустарники, травянистые растения, произрастающие на полянах и опушках. Особенно хороши в этом смысле осветленные смешанные леса (с разреженным древостоем). Именно здесь лучше всего себя чувствуют клены, липы и другие деревья. Хвойные леса не представляют большой важности (только после гари или вырубки).
-
Подсолнечный мед – целитель с пасеки
Мед подсолнечника (по неизвестным нам всем причинам) пользуется сегодня наименьшим спросом. Одним не нравится его вкус, другим – запах, а кто-то и вовсе сомневается в его подлинности (слишком ранняя кристаллизация продукта наталкивает покупателя на всевозможные сомнения, так, 8 человек из 10 предполагают, что в мед добавлен сахар, что, по меньшей мере, не имеет под собой никаких оснований, но все же предубеждение действует).
-
Гречишный мед
На сегодняшний день известно множество видов меда и каждый из них по-своему уникален. Ошибочно полагать, что светлые сорта более полезны для организма человека, чем темные. Напротив, гречишный мед, имеющий насыщенный красно-коричневый цвет, считается одним из самых целебных.
-
Как правильно выбрать мед
Полезные советы как правильно выбрать натуральный мед
-
Мед голосует против всех
Подавляющее большинство населения России предпочитает меду сахар, ввиду его дешевизны, вероятно. Мед же считается приятным дополнением к обеду, изысканным десертом и даже деликатесом. По данным нашего опроса, лишь немногие употребляют мед регулярно. А между тем, мед способен полностью заменить сахар.
-
Краткий экскурс в историю меда
Пчелиный мед являлся одним из самых сложных продуктов во все времена существования человечества. Таковым он считается и сейчас. Первые упоминания о меде известны еще со времен каменного века, 15 тысяч лет назад! О чем свидетельствует древний рисунок, найденный в Аранской пещере неподалеку от города Валенсия в Испании. На картинке изображены люди, взбирающиеся на высокую гору. Один человек держит в руке сот, а совсем рядом кружится пчелиный рой.