Зверобой и душица - полезная смесь чайных трав

Каждый день мы употребляем различные напитки. Многие из них, к сожалению, совсем не благоприятно влияют на состояние нашего здоровья. Кофе, газировка, алкогольные напитки - самые популярные вредные напитки. Регулярное их употребление негативно воздействует на многие органы и системы организма. Задумайтесь, почему бы не включить в рацион употребление вкусных и полезных травяных чаев вместо искусственных напитков, полных красителей и консервантов? В данной статье мы рассмотрим уникальные свойства травяных чаев из душицы и зверобоя, а также узнаем, как сочетать различные травы для приготовления вкусного чая и получения максимальной пользы для вашего организма.

Приготовление чая со зверобоем

Зверобой продырявленный (Hypericum perforatum) - лекарственное растение, достаточно хорошо распространенное на территории Самарской области. Лечебные вещества, содержащиеся в составе зверобоя, определяют его широкое применение в фармакотерапии и, конечно, народной медицине. Основным лечебным эффектом зверобоя считается его положительное влияние на центральную нервную систему, а именно устранение депрессивных расстройств, пониженного настроения, тревожности, расстройств сна. Так, с помощью натурального и вкусного чая из зверобоя можно повысить себе настроение после тяжелого дня, снять стресс и нервное напряжение, нормализовать сон.

Какие еще травы обладают таким эффектом?

Успокаивающий чай - то, что необходимо в современном ритме жизни. Рассмотрим травы, которые обладают схожим со зверобоем действием и которые можно также использовать для приготовления успокаивающего чая, сочетая со зверобоем или отдельно.

• Липа
• Мелисса
• Ромашка
• Тысячелистник
• Душица
• Крапива
• Мята
• Малина

Например, рецепт мягкого успокаивающего чая может выглядеть так:

• Сухой травы зверобоя - 2 ст. ложки
• Сухой травы душицы - 1 ст. ложка
• Мята - 1 ч. ложка
• Залить 400 мл кипятка, настоять в течение 15-20 минут. Процедить. Употреблять чай рекомендуется за 15-20 минут до еды 3-4 раза в день в теплом виде.

Еще одно замечательное свойство зверобоя - противовоспалительное. Издревле этот эффект используют для лечения диареи и метеоризма, а также болезней печени и желчного пузыря. Противовоспалительное и антибактериальное действие зверобоя дополняется некоторым вяжущим, желчегонным и мочегонным эффектом. Приведем полезный рецепт чая при нарушениях пищеварения или повышенном газообразовании:

• Сухой травы зверобоя - 2 ст. ложки
• Сухой травы чабреца - 2 ст. ложки
• Листьев брусники или плодов фенхеля - 20 г
• Заварить 300-400 мл кипятка, дать настояться. Употреблять до еды 3-4 раза в день.

Зверобой имеет приятный, но слегка горьковатый вкус. Для того, чтобы подсластить чай, добавьте немного меда. Можно заваривать чай из зверобоя с добавлением свежих ягод, например, смородины, клюквы, ежевики, шиповника.

Очень вкусный и ароматный расслабляющий чай можно приготовить из следующих ингредиентов:

• Листьев мелиссы – 10 г
• Сухой травы зверобоя — 1 ст. ложка
• Плодов боярышника – 10 г
• Смесь чайных трав и плодов залить 1 л кипятка, дать настояться 20-30 минут. Принимать в вечернее время для успокоения нервной системы и хорошего сна.

Для повышения иммунитета, обогащения организма витаминами можно порекомендовать следующий рецепт:

• Сухой травы зверобоя - 1 ч. ложка
• Цветков ромашки - 1 ст. ложка
• Ягод шиповника, измельченных - 20 г
• Смесь залить кипятком до 300-400 мл, настоять в течение часа. Принимать в виде горячего чая с медом после еды 1-2 раза в день.

Приготовление чая с душицей

Душица обыкновенная (Origanum vulgare) - еще одно лекарственное растение с уникальными лечебными и вкусовыми свойствами. Приятно пахнущая, "душистая", эта трава в древности использовалась для защиты от злых духов и недоброго сглаза. Душица содержит множество эфирных масел и биологически активных веществ (тимол, карвакрол, дубильные вещества, антиоксиданты, смолы, флавоноиды, аскорбиновая кислота), поэтому используется не только в медицине, но и в кулинарии в качестве приправы, в парфюмерной промышленности. Чай из душицы получается очень ароматный и вкусный, но главное - полезный.

Душица обладает многочисленными лечебными свойствами: противовоспалительным, отхаркивающим, дезодорирующим, секретогонным, успокаивающим. На основе этой поистине ценной травы можно приготовить, например, чай с отхаркивающим эффектом (при бронхитах):

• Сухой травы душицы - 2 ст. ложки
• Листьев мать-и-махечи - 20 г
• Корня алтея - 1 ч. ложка
• Залить 300 мл кипятка, дать настояться. Процедить. Использовать как заварку. Чай употреблять теплым 3-4 раза в день.

Хорошее секретогонное действие душицы активирует процессы пищеварения, снимает атонию кишечника, устраняет запоры. Для приготовления лечебного отвара вам понадобится:

• Плодов шиповника - 100 г
• Сухой травы душицы - 50 г

Отдельно приготовим отвар шиповника. Измельченные плоды зальем 0, 5 л воды и вскипятим в течение 10 минут. Отвар необходимо настоять минимум 6 часов. Отвар душицы можно приготовить доведя до кипения в 200 мл и настояв также 5-6 часов. Затем процедим и соединим отвары. Такой чай необходимо употреблять за 30-40 мин до еды 3 раза в день.

Общеукрепляющий чай с тонизирующим действием можно приготовить из смеси душицы со зверобоем, липой, толокнянкой, шиповником, мятой, ромашкой и другими травами.

Вкусная и ароматная душица хорошо сочетается с фруктами, например, с яблоками. Замечательный чай с душицей и яблоками готовится так:

• Возьмем 2-3 яблока, нарежем тонкими дольками и поместим в чайник для заваривания чая. Добавим сухой травы душицы примерно 2-3 ст. ложки (или 2-3 веточки). Также можно добавить немного сушеных яблок. Залить кипятком и настоять 3-4 часа. Пить такой чай можно как в холодном виде - очень освежает летом, так и в горячем - тонизирует и согревает зимой.

Мягкий успокаивающий эффект душицы отлично помогает расслабиться и подготовиться ко сну. Для получения снотворного эффекта можно:

• Перед сном заварить 2 ч. ложки душицы стаканом кипятка, процедить, добавить ложку меда. После того, как чай немного остынет, выпить полстакана для хорошего и крепкого сна.

« К списку статей